Продукты для укрепления иммунитета
Иммунитет — это главный защитник организма человека от различных инфекций. Питание является одним из множества факторов, определяющих иммунный ответ, и является важным компонентом поддержания крепкой иммунной системы [1].
Принципы правильного питания [2]
Для оптимального функционирования клеток иммунной системы требуется полноценное питание. Сбалансированный рацион обязательно должен включать продукты, укрепляющие иммунитет, в составе которых есть все необходимые микро и макро нутриенты.
Для поддержания иммунитета старайтесь придерживаться следующих принципов питания:
- Употребляйте достаточное количество воды, старайтесь ограничивать потребление сладких и газированных напитков.
- Выбирайте полезные растительные масла, такие как оливковое, льняное, рапсовое, подсолнечное. Ограничьте чрезмерное употребление сливочного масла.
- Включите в свой рацион достаточное количества белка. Рыба, птица, бобовые и орехи — все это полезные и универсальные источники белка.
- Обогащайте свой рацион цельными злаками (цельнозерновой хлеб, коричневый рис).
- Ешьте больше фруктов и овощей. Они содержат жизненно важные для роста и функционирования иммунных клеток витамины и минералы: витамин С, D, A, цинк, железо, селен [19].
Продукты, укрепляющие иммунитет, конечно, необходимы для нашего организма. Но чтобы продукты для укрепления иммунитета приносили только пользу вашему здоровью, не забывайте следить за своим весом, ведите активный и здоровый образ жизни, не пренебрегайте сном, постарайтесь как можно меньше подвергаться стрессовым ситуациям.
Список продуктов, укрепляющих иммунитет
Продукты, укрепляющие иммунитет, могут быть как растительного, так и животного происхождения. Они должны быть богаты витаминами и минералами.
- Витамин A является сильным антиоксидантом и стимулирует выработку и активность клеток иммунной системы [3].
Витамин A (ретинол) содержится в продуктах животного происхождения. К ним относят говяжью печень, мясо птицы и рыбы, рыбий жир, цельное молоко, яйца, сыр и другие [4] [5].
В состав растительных продуктов входит провитамин A (каротин). Он содержится в зеленых, оранжевых и желтых овощах и фруктах (капусте, шпинате, брокколи, помидорах, моркови, кабачках, тыкве, дыне, манго, красном перце) [6] [5].
- Витамин C тоже является мощным антиоксидантом. Способствует уменьшению продолжительности и тяжести простудных заболеваний [7].
Фрукты и овощи являются лучшими источниками витамина C: цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут), киви, болгарский перец, клубника, помидоры, брокколи, брюссельская и цветная капуста [8].
- Продукты, богатые витаминами группы B.
Продукты, укрепляющие иммунитет, должны иметь в своем составе и витамины группы B, в частности витамин B6 и витамин B12, которые способствуют нормальному функционированию иммунитета [4].
Витамин B6 содержится в различных продуктах животного и растительного происхождения: говяжьей печени, тунце, лососе, бананах, апельсинах и дынях [9].
К источникам питания, содержащим витамин B12, относят рыбу, моллюсков, печень, красное мясо, яйца, курицу, молочные продукты (сыр, йогурт, молоко) [10].
- Укрепление иммунной системы также происходит и за счет витамина D. Дефицит витамина D увеличивает риск развития простудных заболеваний [20].
К продуктам, содержащим витамин D, относят лосось, тунец, апельсиновый сок, рыбий жир, говяжью печень, молочные продукты и [20].
- Продукты, богатые цинком [14]
Цинк — это микроэлемент, который необходим всем для укрепления иммунной системы. Цинк поддерживает активность многих клеток иммунной системы, участвует в выработке антител и обладает специфическим противовирусным действием [1].
Источниками цинка являются говядина, свинина, любое другое красное мясо; орехи и бобовые; цельнозерновые овсяные хлопья; молоко и йогурты, сыр, творог; фасоль.
- Продукты с селеном.
Селен — это микроэлемент, который, как и цинк, важен для оптимальной работы иммунной системы [15].
Селен содержится в орехах, рыбе, говядине, курице, фасоли, чечевице и др. [16]
- Продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами, способствуют укреплению иммунитета. К ним относят морепродукты (жирные сорта рыбы: лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины содержат большое количество Омега-3 жирных кислот), грецкие орехи, семена чиа. [17]
- Продукты, содержащие йод. [18]
Йод является важным микроэлементом, который не вырабатывается нашим организмом, поэтому его необходимо получать с пищей. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ и влияют на иммунитет.
К продуктам, обогащенным йодом, относят морскую капусту, морепродукты, молочные продукты, йодированную соль, яйца, говяжью печень и курицу.
- Также для поддержания иммунной системы необходимо употреблять продукты, содержащие бифидо- и лактобактерии
В нашем организме имеются полезные бактерии, которые находятся в желудочно-кишечном тракте. Создавая барьер против размножения патогенных микроорганизмов, бифидо- и лактобактерии участвуют в защите нашего организма от инфекций [1].
К продуктам с высоким содержанием полезных бактерий относят кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженку. К пробиотикам относят квашеные, ферментированные продукты и чай из чайного гриба [19].
- Для укрепления иммунитета важно включать в рацион продукты, богатые белком [13].
Белок — важный макронутриент, который входит в состав аминокислот, антител, иммуноглобулинов. Основным источником белка являются продукты животного происхождения: курица, индейка, говядина, свинина, баранина, морепродукты (рыба, моллюски, раки) и молочные продукты (молоко, сыры). Белок содержится и в продуктах растительного происхождения: фасоли, горохе, орехах, чечевице, гречке, овощах и фруктах.
Литература:
- Calder, P.C. Nutrition and immunity: lessons for COVID-19. Eur J Clin Nutr 75, 1309–1318 (2021)
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. The nutrition Source. Healthy Eating Plate. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Vitamin A. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-a/
- Richardson, D., & Lovegrove, J. (2021). Nutritional status of micronutrients as a possible and modifiable risk factor for COVID-19: A UK perspective. British Journal of Nutrition,125(6), 678-684.
- National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements. Home. Health Information. Dietary Supplement Fact Sheets. Vitamin A. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Vitamin A. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-a/
- National Institute of Environmental Health Sciences. Women’s Health Awareness Transforming Communities by Enhancing Women’s Health. Learn How to Boost Your Immune System With Healthy Foods. https://www.niehs.nih.gov/health/assets/docs_p_z/wha_immune_health_508.pdf
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Vitamin C. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-c/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Vitamin B6. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-b6/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Vitamin B12. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-b12/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Harvard Chan Microbiome in Public Health Center. https://hcmph.sph.harvard.edu/dietary-fiber-intake-gut-microbiome-and-chronic-systemic-inflamation/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Carbohydrates. Fiber. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. What Should I Eat? Protein. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/#protein-planet
- Oregon State University. Linus Pauling Institute. Micronutrient Information Center. Minerals. Zinc. Food. https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/zinc#food-sources
- AlNajrany, S.M.; Asiri, Y.; Sales, I.; AlRuthia, Y. The Commonly Utilized Natural Products during the COVID-19 Pandemic in Saudi Arabia: A Cross-Sectional Online Survey. J. Environ. Res. Public Health 2021, 18, 4688.
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Selen. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/selenium/
- National Institute of Health. Health Information. Dietary Supplement Fact Sheets. Omega-3 fatty acids. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Iodine. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/iodine/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Nutrition and Immunity. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/nutrition-and-immunity/
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Vitamin D. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/
! Данная информация не заменяет консультацию специалиста. Необходимо обратиться к врачу.
Как повысить иммунитет взрослому человеку в домашних условиях?
Вокруг этой темы ломают копья и ученые, и целители. Одни уверяют, что разговоры о нем – лишь рекламная «фишка», другие пугают его «падением». «Комсомолка» разбиралась как можно поднять иммунитет взрослому человеку
ПРОВЕРЕНО ЭКСПЕРТОМ
Наталья Карасева
Врач-терапевт клиники Диалайн, врач-ревматолог,
заведующая амбулаторно-поликлиническим отделением
Стаж более 10 лет
Профиль эксперта
Наша иммунная система состоит из нескольких органов. Это:
1. Миндалины и аденоиды.
2. Вилочковая железа – тимус (к периоду полового созревания начинает инволюцию, его функции делегируются другим иммунным органам).
3. Лимфатические узлы.
4. Селезенка.
5. Аппендикс.
6. Пейеровы бляшки в кишечнике.
7. Костный мозг.
Все они производят или накапливают наши главные клетки-защитники – лимфоциты (белые кровяные тельца).
Как только организм подвергается атаке инфекции, то есть в него проникают болезнетворные бактерии, вирусы, или грибки, простейшие, то лимфоциты начинают вырабатывать антитела.
Эти белки и есть оружие нашего иммунитета – они набрасываются на «захватчиков» и вступают с ними в бой.
Если иммунная система здорова, лимфоциты крепкие и их много, то организм выходит из борьбы победителем.
Лимфоциты обладают «иммунной памятью». Это означает, что если уже замеченный ими однажды возбудитель снова попадает в организм, лимфоциты уже встречают его большим количеством антител и побеждают быстрее и легче. На этом принципе основаны прививки.
Если лимфоциты стоят на страже нашего здоровья в крови, то в клетках внутренних органов служат их «коллеги» – макрофаги, в задачу которых входит немедленно «арестовать» бактерии и другие патогены, попавшие в ткани.
Главные враги нашей иммунной системы, это:
- Хронические очаги инфекции и не леченные воспалительные процессы.
- Сезонные гиповитаминозы (например, дефицит витаминов D и C, группы В).
- Стрессы. Доказано, что при сильном эмоциональном и психическом напряжении не только повышается выработка таких гормонов стресса как адреналин и кортизол, но и продукция ацетилхолина, его иначе называют «гормоном слабости», который делает уязвимее иммунную систему организма человека.
- Жесткие диеты, дисбаланс белков, жиров и углеводов.
- Злоупотребление алкоголем и сигаретами.
- Неграмотное применение антибиотиков.
Российские страховые компании регулярно проводят исследования, чем чаще всего туристы болеют в поездках. Рейтинги выглядят так:
- Простуды — 40%
- Отравления — 25%
- Травмы — 15%
Каротины, из которых синтезируется витамин А, и витамин Е – лучшая защита клеток тела, включая иммунные. Чем выше их концентрация, тем успешнее организм способен бороться с микроорганизмами. Провитамин А содержится в моркови, шпинате, ягодах шиповника, витамином Е богаты растительные масла, Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует в день съедать две столовые ложки оливкового масла.
Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма за счет содержания ликопина. Это мощный антиоксидант каротиноидной группы, который помогает защищать клетки от свободных радикалов.
Также поддержать иммунитет помогут: цинк (его много в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (им богаты зерновой хлеб, говядина, телятина, индейка, чеснок).
Для поддержания местного иммунитета в дыхательных путях используйте эфирные масла, распыленные в воздухе. Как показали исследования, эфирные масла улучшают состояние слизистой, увлажняют ее, повышают иммунный ответ.
Ежедневно ходите пешком не менее 30-40 минут, именно столько времени нужно организму, чтобы активизировалась сердечно-сосудистая и иммунная система.
Есть и еще одна сторона профилактики, о которой следует помнить. Когда вокруг все болеют, важно не только укрепить иммунитет, но и уменьшить количество контактов с возбудителями инфекции. Чем меньше бактерий и вирусов попадет в организм, тем проще будет иммунитету их победить.
- Не посещайте мест, где много людей, если это возможно. Соблюдайте дистанцию 1,5 м при встречах. Не пожимайте руки, не целуйтесь в знак приветствия.
- Чтобы уменьшить попадание частичек инфицированной слизи на слизистые носа, глотки и глаз, если рядом с вами окажется больной человек, носите маску в общественном транспорте, магазине.
- Перед выходом на улицу нанесите на одежду эфирные масла с антимикробным и противовирусным действием (мятное, эвкалиптовое, каепутовое, можжевеловое и др.), чтобы продезинфицировать вдыхаемый воздух.
- Протирайте руки антисептиком после прикосновений к домофону, кнопкам лифта, дверям, поручням, телефону. Не трогайте лицо, пока вы вне дома.
- Проветривайте квартиру каждые 3-4 часа. Вытирайте пыль. Увлажняйте воздух.
- Тщательно мойте руки, приходя домой. Не забудьте протереть ключи, сумку. Если вы носите очки, их также надо промыть с мылом.
Когда в кровь проникают болезнетворные бактерии, вирусы, то клетки крови – лимфоциты – начинают вырабатывать антитела-защитники. Эти белки и есть оружие нашего иммунитета – они набрасываются на «захватчиков» и вступают с ними в бой.
Елена Миловидова, врач-иммунолог:
– Любые недомогания мы привыкли списывать на «снижение иммунитета» и тут же закупать в аптеке его стимуляторы. На самом же деле проблемы с иммунным ответом организма возникают в серьезных случаях – после операции, имплантаций, агрессивных антибиотиков.
Сейчас «в моде» различные препараты на основе интерферонов – веществ, влияющих на иммунный обмен. Но эти лекарственные иммуностимуляторы либо вообще бесполезны, либо – более серьезные препараты – нужны только по показаниям, например, при вторичном иммунодефиците. Любая неграмотная стимуляция ведет к истощению. Если постоянно подстегивать препаратами выработку лейкоцитов, собственная иммунная система «обленится» и просто утратит свои функции. Если постоянно пичкать организм всякими стимуляторами, он просто станет иждивенцем, постоянно ждущим «пособия по безработице». И вот тогда-то могут и начаться уже реальные проблемы с иммунитетом.
Если ваша задача – взбодриться и повысить тонус, то лучше использовать природные адаптогены (женьшень, китайский лимонник, родиола розовая, элеутерококк и т.д.). Они усиливают синтез РНК и белков (то есть основу наших клеток), активизируют ферменты обмена и активизируют работу вегетативной и эндокринной систем, при этом не мешая иммунной системе.
Лекарственные иммуностимуляторы либо вообще бесполезны, либо – более серьезные препараты – нужны только по показаниям, считают иммунологи. Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ
Как стресс влияет на детский иммунитет
Вы задумывались, почему дети часто заболевают в самый неподходящий момент? Предстоит важная поездка, и в день отъезда начинается насморк. Завтра долгожданный праздник, а у ребенка вечером поднимается температура… Другая распространенная ситуация: ребенок все лето проводит в деревне или на морском побережье, и вроде бы осенью приходит в садик или школу с сильным иммунитетом, но начинает болеть буквально с сентября. 1
«Почему?» — недоумевают родители. А это – реакция детского организма на стресс.
Сильные негативные эмоции, которые малыш испытывает в течение определенного времени, «подтачивают» иммунитет, повышают восприимчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов, в том числе, и различных вирусов. Кажется, что болезнь возникает «ниоткуда», но на самом деле болезнь может быть отложенным результатом того, что ребенок в течение долгого времени испытывал сильное напряжение – эмоциональное иили физическое.
В этой статье мы поговорим о том, что такое детский стресс, как он влияет на иммунитет, и какие действия со стороны родителей (и в целом – окружения) могут предотвратить «неожиданные» болезни.
ГДЕ ЖИВЕТ ИММУНИТЕТ
Чтобы понять, как именно стресс может влиять на детский иммунитет, давайте вспомним, что последний работает как система распознавания – вирусов, микробов, поврежденных и аномальных клеток, полисахаридов, белков. Каждую секунду эта система «прощупывает» и анализирует все, что попадает в организм вместе с пищей, водой или воздухом. Каждый опыт с чужеродным белком запоминается на всю жизнь, а информация о нем передается будущим поколениям клеток. Система эта очень активна и чувствительна ко всякого рода изменениям.
Какие органы в нашем организме представляют иммунитет, и за что они отвечают:
1. Костный мозг: центральный орган иммуногенеза, продуцирует все клетки, участвующие в иммунных реакциях.
2. Тимус (вилочковая железа): отвечает за дозревание иммунных клеток Т-лимфоцитов.
НА ЗАМЕТКУ
Разные подвиды Т-лимфоцитов отвечают за разные функции:
• Т-киллеры убивают зараженные вирусами клетки, тем самым останавливают развитие инфекции;
• Т-хелперы помогают иммунной системе распознавать конкретные виды микробов;
• Т-супрессоры регулируют силу и продолжительность иммунной реакции.
3. Селезенка: здесь происходит фильтрации кровотока, сохранение клеток крови и продуцирование B-лимфоцитов
НА ЗАМЕТКУ
В-лимфоциты синтезируют антитела (иммуноглобулины). Это специальные белки, которые «прилипают» к микробам и вызывают их гибель. Также они способны нейтрализовать ряд токсинов.
4. Лимфатические узлы: напоминают губку, через которую фильтруется лимфа; в ее порах находится много иммунных клеток, которые также ловят и переваривают микробов, проникших в организм. Плюс, она отвечает за сохранение информации о микробах, с которыми уже происходило столкновение.
Органы иммунной системы обеспечивают образование, созревание и место для жизни иммунных клеток.
ЧТО ТАКОЕ (ДЕТСКИЙ) СТРЕСС
Слово «стресс» уже давно и прочно вошло в нашу жизнь. Кажется, ни у кого не должно возникнуть сложностей в объяснении, что это такое. Тревога, напряжение, волнение…
Но применительно к теме статьи нас сейчас интересует:
- что такое стресс, с научной точки зрения и
- из-за чего возникает детский стресс.
Стресс – это адаптационный синдром
Именно так упрощенно трактуют данное явление ученые, изучающие механизмы, протекающие в организме на фоне стресса.
Определенного рода напряжение возникает, когда возникает некая угроза для организма. Требуется время, чтобы «привыкнуть» к этой угрозе, адаптироваться к ней. Если адаптация происходит, человек просто живет дальше, оставив позади данный опыт. В случае же если «привыкания» не происходит, развивается либо заболевание, либо «хронификация» стресса (то есть процесс переходит в хроническую форму). 2
Чем сильнее угроза, тем активнее должен быть адаптивный ответ со стороны организма – детского или взрослого.
✔ Стресс – специфическое состояние организма, реакция на мощный внешний раздражитель.
✔ Факторы, провоцирующие стресс у каждого конкретного человека, являются жизнеугрожающими, с его точки зрения.
✔ Любая жизненная ситуация воспринимается людьми по-разному, в зависимости от типа нервной системы и адаптационных возможностей.
Часто ли приходится сталкиваться с разного рода «угрозами» нашим детям?
Не торопитесь с ответом.
Нам кажется, что мы максимально ограждаем наших малышей от неблагоприятного влияния внешней среды. Но на деле взрослым не по силам уберечь своих детей от источников стресса. Более того, они сами чаще всего создают их. И в этом смысле наши дети – намного более адаптивные существа, чем их мамы и папы.
Дети каждый день переживают стресс
Многие незначительные, на наш взгляд, проблемы для ребенка оборачиваются ежедневным стрессом и вызывают сильнейшие переживания. Перечислим наиболее частые ситуации, которые могут их провоцировать:
1. Разлука с мамой.
2. Необходимость значительную часть дня находиться в детском саду.
3. Смена «постоянного» взрослого, который ухаживает за ребенком: передача малыша няне или бабушке, а также смена воспитателя в детском саду.
4. Утренние ранние подъемы в сад.
5. Ежедневные, ежечасные запреты, исходящие от всех (!) взрослых, которые контактируют с ребенком.
6. Рождение младшего брата и сестры. Даже если старший ребенок ждал появления младшего, он, как правило, оказывается не готов к тому, что родители больше не могут уделять ему столько внимания, сколько раньше.
7. Вечная борьба за игрушки дома и в детском саду.
8. Какие-то негативные сюжеты и сцены насилия, которые ребенок случайно может увидеть по телевизору или в жизни.
9. Ссоры (развод) родителей.
КАК СТРЕСС ВЛИЯЕТ НА ИММУНИТЕТ 3
Влияние стресса на иммунитет доказано многими исследованиями. Существует целая наука – психонейроиммунология, которая изучает эту взаимосвязь. Ученым удалось выяснить целый ряд любопытных явлений, важных для объяснения того, почему дети (да и взрослые, конечно, тоже) начинают болеть при определенных жизненных обстоятельствах.
- Во время стресса происходит возбуждение определенных участков коры головного мозга, в результате чего в организме выделяется кортизол и катехоламин. Эти вещества подавляют деятельность иммунной системы.
- В крови значительно увеличивается число кортикостероидов, что ведет к гибели лимфоцитов (клеток-защитников В — и Т-лимфоцитов), которые контролируют проникновение чужеродных белков в организм. Резкое уменьшение этих клеток служит причиной снижения возможности образования антител.
- Стресс запускает в организме цепь связанных друг с другом реакций нервной, эндокринной и иммунной систем. В результате происходят изменения на биохимическом (субклеточном) уровне, благоприятные для размножения вирусов и бактерий.
Также не стоит забывать, что в организме каждого из нас есть, так называемые» «дремлющие» вирусы. Эмоциональные расстройства или физические перенапряжения, которые вызывают резкое снижение иммунитета, таким образом становятся той самой «кнопкой», которая активирует «спящие» вирусы. Отсюда – неожиданные сопли у детей, высокая температура и ангины в «самый неподходящий момент».
Стресс проявляется в беспокойстве, тревожном состоянии, страхе, что приводит к подавлению иммунитета даже у тех детей, которые не имели хронических заболеваний и не относятся к группе ЧБД.
ЧТО ДЕЛАТЬ
Понятно, что полностью оградить ребенка от всего, что может вызвать у него стресс, – задача труднодостижимая. Не ходить в детский сад, в школу, не разлучаться с мамой, жить в среде, где «можно всё», не сталкиваться с ситуациями, когда приходится отстаивать право на «свои» игрушки, пространство, какие-то личные желания – все это, конечно, утопия. Малыш со временем станет взрослым, и ему обязательно потребуются навыки выживания в любых жизненных условиях. Умение адаптироваться – одно из самых важных навыков, которыми приходится овладевать с самого детства. Задача взрослых – помочь справиться с проблемами, способными вызвать у него стресс.
Как именно?
- Вместо того, чтобы окружать малыша запретами (нельзя нож, ножницы, иголку, фотоаппарат, кинокамеру и пр.), лучше до поры до времени спрятать все вещи, которые ему пока не стоит трогать.
- До того, как ребенок отправится в детский сад, научите его делиться, обмениваться игрушками, а в игре – договариваться об очередности.
- Будьте примером для подражания для своих детей: проявляйте уважение к членам семьи, не демонстрируйте насильственные методы достижения своих целей.
- Старайтесь не ссориться друг с другом в непосредственной близости от детей.
- Позаботьтесь о том, чтобы малыши не сталкивались с негативной информацией, идущей с телевидения или интернета. Если же это произошло, объясните сыну или дочери, как стоит относиться к увиденному, а затем переключите внимание на что-то позитивное.
Ну, и, конечно, не стоит упускать тот факт, что детский иммунитет должен быть достаточно крепким, чтобы выдерживать стресс. Сбалансированное питание, ежедневные прогулки, выверенный режим дня, занятия спортом, прием витаминов и иммуностимулирующих препаратов – все эти методы, безусловно, являются базовыми для построения той защитной системы организма, которая будет действительно защищать ребенка, а не быть его «слабым звеном». 4
Относительно последней рекомендации – обратите внимание на Тимоген® Спрей , препарат класса пептидных биорегуляторов. Он активирует клеточный и гуморальный иммунитет – повышает выработку секреторного иммуноглобулина (IgA), который убивает вирусы в клетках слизистой носа и гортани (на входных воротах инфекции). Развитие болезни останавливается, или симптомы становятся маловыраженными.
Происходит регуляция механизмов иммунной системы, естественным путем, повышается выработка антител и интерферона, и это приводит к комплексной защите от вирусов и бактерий.
Учите своих детей противостоять стрессу, а об иммунитете позаботится Тимоген® Спрей!
1 Продеус А.П. Школьный иммунитет. \ ЗДОРОВЬЕ. Октябрь 2018. 2 А.М. Семонюк, А.А. Кузнецов, К.А. Енин, Я.В. Кауров, Г.И. Гнелицкий, А.В. Панков. МЕДИКО-ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ РЕАБИЛИТАЦИЯ КАК МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРОТИВОДЕЙСТВИЮ СТРЕССУ. \ The journal of scientific articles “Health & education millennium”, 2014, volume 16, no. 4. – С.209-211. 3 Т.А. Золотарёва, А.В. Змиевский, Б.А. Насибуллин, Н.А. Ярошенко. СОВРЕМЕННЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О МЕХАНИЗМЕ СТРЕСС-ОБУСЛОВЛЕННОЙ ДИСФУНКЦИИ КЛЕТОК ИММУННОГО ОТВЕТА. \ Світ медицини та біології”, номер 4 2011 рік. – С. 132-133. 4 Булгакова О.С. ИММУНИТЕТ И РАЗЛИЧНЫЕ СТАДИИ СТРЕССОРНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ // Успехи современного естествознания. – 2011. – № 4. – С. 31-35
Психологические причины болезней: как иммунитет зависит от стресса
Человеческий организм — сложная саморегулирующаяся система. Для ее сбалансированного функционирования психическое состояние не менее важно, чем физическое. Как психологические аспекты влияют на наше здоровье и иммунитет, рассказывает специалист Московской службы психологической помощи Екатерина Писаренко.
Организм и его системы
Нашим организмом управляют три регуляторные системы: нервная, эндокринная и иммунная. Они находятся в тесной взаимосвязи.
- Нервная система управляет всем организмом посредством нейромедиаторов. С помощью органов чувств мозг обеспечивает нас информацией об окружающем мире. Он оценивает действительность и дает организму команду к дальнейшим действиям, происходит это порой за доли секунды.
- Эндокринная система, получив команду от мозга, выделяет гормоны, которые повышают или понижают кровяное давление, усиливают или ослабляют приток крови к мозгу, мышцам. Гормоны влияют и на другие важные изменения в теле. Эндокринная система реагирует в течение нескольких минут или часов
- Иммунная система выделяет такие вещества, как цитокины. Их задача — противостоять всему вредному и чужеродному, что может повредить организму. Реакция иммунной системы растягивается на месяцы, а порой и годы.
В итоге возникает целостная система регуляции организма. И если работа мозга, эндокринной системы изучена достаточно хорошо, то с деятельностью иммунной системы все не так очевидно.
Как устроен иммунитет
Иммунитет — это устойчивость к инфекциям: вирусам, бактериям, чужеродному материалу. Иммунитет можно разделить на врожденный (естественный, заимствованный от матери) и приобретенный (формируется в процессе жизни человека, после перенесенных заболеваний).
Иммунная система человека включает множество элементов: костный мозг, вилочковую железу, селезенку, лимфатические узлы, лимфоидную ткань. Эти органы вырабатывают несколько видов клеток, которые и обеспечивают защиту организма, а также осуществляют надзор за постоянством клеточного состава. Среди основных — фагоциты, лимфоциты (вырабатывают антитела), Т-киллеры и др. Все клетки иммунной системы работают, как слаженная команда: одни поглощают, другие помечают, третьи связывают, четвертые воздействуют химически на чужеродные вещества и молекулы (вирусы, бактерии, клетки опухоли).
Известно, что длительный стресс или затянувшаяся депрессия негативно влияют на работу иммунных клеток: подавляют их активность, повышают подверженность инфекционным заболеваниям.
Сценарий стресса
Понятие стресса ввел канадский врач и биолог Ганс Селье в 1936 году. Он установил, что на радость и боль организм человека реагирует биохимически одинаково. Правда, некоторое отличие все же есть: негативную эмоцию человек может испытывать длительное время (тогда стресс становится хроническим), а вот большая радость проходит быстро, потому ее действие скоротечно. Именно длительное воздействие сильных эмоций отрицательно влияет на организм.
Стресс — это универсальная реакция организма на опасную или значимую ситуацию с целью поддержать его выживание. Субъективно стресс переживается как напряженность. Объективно при стрессе происходит мобилизация нервной, иммунной, эндокринной, сердечно-сосудистой, мышечной и других систем.
На гормональном уровне организм не способен отличить эмоции, вызванные возможным нападением зверя в дикой природе, от эмоций, которые мы испытываем при разговоре с начальником. Соответственно, чем больше ситуаций человек воспринимает для себя как опасные или значимые, тем больше он подвержен стрессам. Эта восприимчивость зависит от многих факторов: наследственности, физиологических и личностных особенностей, культуры, воспитания, окружения. Например, люди с чувствительной психикой будут реагировать на многие события всплеском эмоций.
«Я больше не могу!»
Эмоции материальны. У всех наших чувств есть физические последствия, обусловленные влиянием нервной, эндокринной, иммунной систем. Когда мы боимся, радуемся, злимся, восторгаемся или расстраиваемся, клетки нашего тела выделяют вещества, которые оказывают направленное влияние на весь организм. Например, при испуге надпочечники выбрасывают в кровь гормон страха — адреналин, на него организм мгновенно реагирует увеличением частоты сердечных сокращений, повышением кровяного давления и уровня сахара в крови. Кровь сгущается и приливает к мышцам, кровеносные сосуды сужаются. Все эти изменения повышают шанс на выживание, позволяют живому организму быстрее убежать и тем самым спастись от опасности.
В нашей действительности не так много ситуаций, которые напрямую угрожают жизни, однако обстоятельств, при которых человек может пребывать в постоянном напряжении, достаточно: страх перед гневом начальника или увольнением, проблемы в личных отношениях. В этих случаях мозг дает сигнал организму: «Беги, спасайся!». Эндокринная система реагирует выбросом гормонов стресса: выделяются кортизол, адреналин, норадреналин. Гормоны в свою очередь запускают резервы организма — все процессы переводятся на более высокий уровень функционирования. При этом человек никуда не убегает (как в далекие времена от тигра, например), но остается в напряженном состоянии днями, месяцами и даже годами.
В итоге наступает момент, когда неизбежен худший результат: организм истощен, все резервы исчерпаны и мобилизация сил больше невозможна. В таком состоянии человек уязвим и подвержен многим заболеваниям: простудным, обострению хронических болезней, депрессиям. Иммунная система не в состоянии справиться с болезнью, если организм истощен и у него нет ресурсов.
Можно ли заболеть «от нервов»?
Душа и тело — элементы одной системы. Любой дисбаланс в психике отражается на работе всего организма. Невыраженные или непроработанные негативные эмоции, такие как страх, вина, гнев, обида, зависть и другие, — основная причина психосоматических недугов.
По мнению всемирно известного автора бестселлеров по психосоматике Лиз Бурбо, длительно подавляемые обида или ненависть могут привести, в том числе, к возникновению онкологических заболеваний.
Известно, что раковые клетки образуются в организме человека каждый день. Т-киллеры, базирующиеся в иммунной системе, уничтожают эти клетки, не давая им развиться в опухоль. Однако случается так, что иммунная система не реагирует на появляющиеся раковые клетки, и опухоль начинает расти. Многочисленные исследования и опросы людей, заболевших раком, выявили закономерность: чаще всего заболевание возникает после перенесенных психологических потрясений, стрессов, травм (утраты близкого человека, развода), внутренних обид и разочарований, которые человек не пережил.
Также исследования подтверждают, что у людей, у которых диагностировано тяжелое соматическое заболевание (рак или диабет), значительно возрастают шансы на положительный прогноз, если они не сдаются, не опускают руки, не впадают в депрессию, а, наоборот, обращаются за помощью, активно лечат болезнь, продолжают жить полной жизнью, общаются с друзьями и близкими.
Профилактика стресса и укрепление иммунитета
К счастью, есть механизмы, которые помогают укреплять иммунитет и снижать негативное влияние стресса на собственное здоровье. Эти механизмы просты, действенны и доступны каждому человеку
- Здоровый образ жизни
Приближение к более естественному ритму сна и бодрствования, а также правильное питание действительно качественно влияют на самочувствие и здоровье.
Врачи рекомендуют: ложиться спать не позднее 23.00; соблюдать рацион с большей долей необработанных или минимально обработанных продуктов; поддерживать нормальный вес в рамках своего ИМТ (индекс массы тела); добавлять физическую активность; избавиться от вредных привычек (если они есть); практиковать дыхательные упражнения.
Не нужно делать все сразу. Начинайте с малого и поэтапно! Даже 10–15 минут гимнастики каждое утро и регулярный достаточный сон способны за несколько недель улучшить показатели здоровья. - Движение / физические упражнения
Регулярная физическая активность — ключевой метод борьбы со стрессом. При физической нагрузке включается естественный механизм утилизации гормонов стресса. Более того, при нагрузках продолжительностью более 20–30 минут начинают выделяться эндорфины — гормоны счастья и удовольствия. Какой эта физическая активность будет у вас — решайте сами (при выборе учитывайте свои индивидуальные возможности). Кому-то подойдут прогулки на свежем воздухе, кому-то — активные тренировки в тренажерном зале. - Психологическая помощь
Профессионал поможет в обучении методам релаксации и работы над собой. Работа с психологом повышает уверенность в себе, помогает развить навыки самоподдержки, переживания обид и негативных эмоций, экологично справляться с конфликтными ситуациями.
Помощь рядом
Если у вас есть психосоматические заболевания, возникли сложности в отношениях или вы испытываете постоянный стресс из-за напряженной работы, можно обратиться за бесплатной помощью к психологу в одно из подразделений Московской службы психологической помощи населению. Круглосуточный телефон неотложной психологической помощи в Москве — 051 (с городского телефона), +7 (495) 051 (с мобильного). В круглосуточном режиме работает и чат психологической поддержки на сайте www.msph.ru.
Пресс-служба Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы
6 способов борьбы со стрессом и подавлением иммунитета
Связь между стрессом и иммунитетом известна с незапамятных времен. Если не вам, то многим из ваших знакомых точно случалось свалиться с простудой или гриппом, пережив сильный стресс — на работе, в семье или из-за значительных перемен в жизни.
На самом деле эта связь является сложным взаимодействием различных процессов в вашем организме, касающихся нервной системы, гормональной системы и центральной нервной системы (сокращенно — ЦНС). Эмоциональная нагрузка, которую человек испытывает в стрессовой ситуации, способна нарушить работу этой изощренной сети систем.
Как работает иммунитет
Первоначальная реакция иммунной системы на стресс на самом деле предназначена для защиты организма и поддержания вашего здоровья. Поскольку мозг (часть ЦНС) воспринимает стресс как угрозу, он при помощи гормональной системы сигнализирует отправить клетки иммунной системы к тем участкам организма, которые с наибольшей вероятностью могут получить повреждения.
В случае раны клетки иммунной системы направляются к коже. Кроме того, они перемещаются в легкие, а также в мочевыделительную, половую и пищеварительную системы — на случай, если вам потребуется бороться с инфекцией. Такое перемещение клеток иммунной системы является одним из примеров того, как стресс стимулирует ваш иммунитет — в краткосрочной перспективе. Это адекватный биологический ответ, выработанный человеческим организмом для выживания при остром — длящемся от минут до часов — стрессе.
Следует, тем не менее, знать, что у этой острой реакции есть и отрицательная сторона. При наличии в организме воспалительных процессов, таких как сенная лихорадка или атеросклероз (затвердевание и сужение артерий), или аутоиммунных заболеваний, таких как псориаз или ревматоидный артрит, активизация иммунитета может идти во вред.
Как хронический стресс отражается на иммунитете
Когда стресс становится хроническим, то есть вы находитесь в стрессовых ситуациях неделями или месяцами без нормальной разрядки, это может привести к подавлению иммунитета. Одним из возможных объяснений такого эффекта является то, что хронические раздражители продолжительно или многократно стимулируют выработку кортизола, гормона стресса. Вырабатывается столько кортизола, что клетки, которые должны на него реагировать, в конце концов отключаются и становятся к нему резистентными.
Исследования людей, находившихся в состоянии хронического стресса, выявили у них заметно большую подверженность простуде, замедленное заживление ран и более слабую иммунную реакцию на вакцинацию.
6 способов снизить уровень стресса
После всего того стресса, который может обрушить на вас жизнь, для здоровья и поддержания иммунной системы — вашего стража и защитника — организму необходима полноценная разрядка. Существует несколько подходов к тому, как снизить уровень стресса в вашей жизни.
1. Передохните
Иногда нужно просто сделать перерыв в занятии, которое служит источником напряжения. Если у вас есть возможность отдохнуть от того, что вызывает стресс, то, вероятно, у вас получится избежать чрезмерной нагрузки — и, возможно, вернуться к такому раздражающему, но необходимому занятию со свежим, более позитивным и продуктивным настроем.
2. Высыпайтесь
В 2009 году было опубликовано исследование, показавшее, что у людей, которые каждую ночь спали меньше семи часов, вероятность заболеть простудой была выше в три раза. В рамках этого исследования также было обнаружено, что сон может улучить иммунную реакцию на вакцину, и даже помочь Т-лимфоцитам захватывать цели. Т-лимфоциты можно воспринимать как солдат вашей «иммунной армии» в битве против инфекции.
3. Смейтесь
Смех — приятный способ поднять себе иммунитет. Он способен не только облегчить психологическое состояние при стрессе, но и вызвать физические изменения в вашем организме.
Доказано, что смех может снизить уровень кортизола и адреналина (гормонов стресса). Он также способен повысить активность антител и клеток иммунной системы. Смех, хоть он сначала и вызывает компенсаторный стресс-ответ, включая ускорение пульса и повышение артериального давления, в итоге позволяет чувствовать себя более расслабленно. При этом, когда вы смеетесь, мозг вырабатывает эндорфины, «гормоны хорошего самочувствия».
4. Занимайтесь физическими упражнениями
Регулярные физические упражнения идут на пользу как телу, так и разуму. Они снижают уровень гормонов стресса и стимулируют выработку эндорфинов. Если вы не больны, заниматься физическими упражнениями для облегчения стресса можно практически каждый день. Почти любые упражнения способны приносить пользу.
Неплохой вариант — поставить себе цель уделять умеренной физической активности (например, ходьбе) 30-40 минут в день. Если у вас не получается заниматься полчаса без перерывов, можно разбить время занятия на отрезки по 10-15 минут. Возможно, вам вместо этого больше подойдет заниматься 15-20 минут в день, но более энергично.
5. Медитируйте
Нервное перенапряжение способно различными способами отразиться на вашем организме. Оно может ускорить ваш пульс, повысить артериальное давление и участить дыхание. Упражняя свой разум при помощи медитации, можно расслабить тело.
Исследования мастеров йоги показали, что медитация способна замедлить сердцебиение и дыхание, снизить артериальное давление и потребление организмом кислорода, и даже изменить температуру кожи. Медитируя, можно снизить уровень кортизола и адреналина, а также облегчить воспалительные процессы. Начните с 10-15 минут медитации 3-4 раза в неделю.
6. Выполните дыхательное упражнение
Сконцентрировавшись на своем дыхании, можно научиться успокаивать разум и тело. Вот несколько техник, которые можно попробовать.
- Осознанное дыхание: просто обратите внимание на свое дыхание и сконцентрируйтесь на нем. Не старайтесь изменить то, как именно вы дышите. Когда вы концентрируетесь на собственном дыхании, ваше тело обычно начинает дышать медленнее, и вы становитесь спокойнее. Когда ваш разум сконцентрирован на движении воздуха через нос и рот, в легкие и обратно наружу, это может ощущаться как расслабляющая медитация.
- Дыхание животом: у этого типа дыхания есть встроенный механизм самопроверки. Лягте на кровать или кресло с откидной спинкой; положите одну руку ладонью на живот, а другую на грудь. Продолжая дышать, прочувствуйте, как именно ваше тело вдыхает и выдыхает, отмечая движения живота. Обратите внимание, что колебаться вверх-вниз должна не та рука, которая лежит на груди. Заметьте, что, выдыхая, вы сокращаете мышцы живота и выдавливаете воздух из легких.
- Дыхание 4-7-8: Анна Канард, доктор остеопатии, член Ассоциации акушеров и гинекологов Америки и дипломированный акушер-гинеколог, прошедшая клиническую ординатуру по специальности «интегративная медицина», рекомендует дыхание 4-7-8 в качестве способа, «который можно применять, чтобы быстро снизить уровень стресса». Она научилась этой технике у своего наставника, доктора Эндрю Вайля, который разработал ее на основе пранаямы, дыхательной йоги.
«Чтобы снизить уровень компенсаторного стресс-ответа, выдох нужно сделать более долгим, чем вдох», говорит доктор Канард. Дыхание 4-7-8 выполняется так: вначале вы вдыхаете, считая до четырех. Потом задерживаете дыхание, считая до семи. И наконец — выдыхаете, считая до восьми.
Согласно доктору Канард, «Практикующий заметит, что его физиология стремительно изменяется. Обычно хватает примерно четырех циклов».
«Этим [дыхательным упражнением] хорошо заниматься по утрам… Или перед сном, или в любое время, когда мир начинает казаться чересчур подавляющим», объясняет она. «Вы будете лучше себя чувствовать, ваша иммунная система будет работать лучше, вы будете лучше спать».
Пищевые продукты и диетические добавки для снижения уровня стресса
Витамин C
Витамин C способен помочь защититься от негативного воздействия стресса. Согласно исследованию немецких ученых, у людей, принимавших витамин C, после выполнения заданий, таких как выступление с речью или решение сложных математических задач, наблюдались сниженные уровни артериального давления и кортизола в сравнении с теми, кто его не принимал.
Кверцитин
Кверцитин — это вещество с противовоспалительными свойствами, которое способно помочь снизить выработку кортизола при стрессе. Его можно принимать в качестве диетической добавки — или в составе пищевых продуктов, таких как яблоки, болгарский перец, зеленый чай и красный лук.
Селен
Селен — это минерал, способный помочь справиться с тревожностью, которая может возникать при стрессе. Он выпускается в форме диетической добавки, а также присутствует в составе пищевых продуктов: морепродуктов (особенно рыбы), субпродуктов (печень, почки и тому подобное) и бразильских орехов. Выбирая диетическую добавку, ищите в ее составе «селена глицинат», поскольку он хорошо всасывается в кишечнике.
Магний
Магний — это еще один минерал, который может хорошо успокаивать. Он способен воздействовать на гематоэнцефалический барьер, не позволяя гормонам стресса проникать в мозг. Подберите диетическую добавку или употребляйте такие пищевые продукты, как сельдерей, шпинат, авокадо и темный шоколад.
Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты обладают множеством полезных для здоровья свойств. Одно из таких свойств — помощь в снижении выработки гормонов стресса. Омега-3 входят в состав таких пищевых продуктов, как грецкие орехи , орехи кешью , говядина травяного откорма и жирная рыба (в том числе тунец и лосось). Выбирая диетическую добавку, убедитесь, что в ее составе присутствуют наиболее важные жирные кислоты ЭПК и ДГК (EPA и DHA).
Помните, перед началом приема любой новой диетической добавки всегда стоит проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Это особенно важно при наличии нарушений здоровья или приеме каких-либо медицинских препаратов.
Вещи, стимулирующие иммунитет в стрессовых ситуациях
1. Булгакова О.С. Иммунитет и различные стадии стрессорного воздействия // Успехи современного естествознания. 2011. №4. С 31.
2. Гришина Т.И., Филатова Г.А. Иммунная система человека как механизм обеспечения жизнедеятельности // Вестник Российского государственного медицинского университета. 2013. стр.100.
3. Кузьменко И.И. Современные представления о проявлениях механизмов психоэмоционального стресса // Ученые записки Таврического национального университета им. В.И. Вернадского, серия «Биология, химия». 2013. Т.26, №2 стр. 98.
4. Хныченко Л.К., Сапронов Н.С. Стресс и его роль в развитии патологических процессов // Обзоры по клин. фармакол. и леч. терапии. – 2003. – Т.2. – №3 – С 2-10.
5. Широлапов И.В., Пятин В.Ф., Лавров О.В. Особенности иммунологических показателей в условиях экзаменационного стресса // Медицинская иммунология. 2012. Т. 14, № 1-2, стр. 133-138.
В условиях влияния психоэмоционального стресса, в случае студентов, в период сессии, обеспечивается постоянное тесное взаимодействие как эндокринных, так нейрогенных и иммунных посредников и изменение параметров активности регуляторных систем отражается в реакциях других. Общее влияние стрессоров, таких как эмоциональное напряжение, сбой режима сна и бодрствования, гиподинамия, неправильное питание, характеризуют стресс как патологический. Иммунологическую реактивность в данный период будут определять, как адаптационная система организма, так и антисрессорная система. А постоянный острый стресс чаще всего организмом переводится в хронический, с характерными для него супрессией иммунологической защиты и ответа.
Начиная с 70-го года прошлого века изучение иммунной системы определило некоторые структурные элементы, влияющие на нервную систему. На иммунных клетках были обнаружены, так называемые, рецепторы к различным гормонам и нейротрансмиттерам – биологически активным химическим веществам, вырабатываемых нервной тканью для передачи электрохимического импульса между нейронами. Также установлено влияние продуктов иммунной системы на немало важные структуры нервной системы, такие как цитокины, интерфероны, система комплимента. Было выявлено сходство между ними. Оно заключалось в сборе, обработке и сохранении информации об окружающей среде. Влияние нервной системы на иммунную берет начало с иннервации лимфатических узлов, селезенки, вилочковой железы. Это позволяет воздействовать на иммунные клетки в разные стадии их развития, активируя или замедляя их реактивность и рост. Но также, не менее важно опосредованное влияние – центральная нервная система активирует разные уровни эндокринной системы, гормоны, которые вырабатываются железами, влияют на иммунные клетки через специальные рецепторы, которые на них расположены. Достаточно хорошо изучено влияние иммунной системы на нервную. Самое известное – лихорадка, которая осуществляется воздействием фактора активации лимфоцитов – ИЛ-1 на определенные структуры головного мозга. Во многом на поведение человека влияют цитокины, они в свою очередь регулируют настроение, аппетит и половое влечение. В частности, такая часть иммунной системы, всем известная как система интерферонов, отвечающая за взаимодействие с вирусами, активирующая клетки иммунной системы, имеет другое немало важное предназначение. [1] Воздействие острого психоэмоционального стресса на лейкоциты периферической крови характеризуется целым рядом их количественных и функциональных изменений, активацией неспецифического и специфического звеньев резистентности организма. Более того, психоэмоциональный стресс приводит к перераспределению клеток и на уровне костного мозга – происходит стимуляция миелопоэза, аккумуляция нейтрофилов и лимфоцитов в селезенке. Такие эффекты реализуются благодаря четкому медиаторному нейроиммунноэндокринному контролю сложных ответных реакций на психоэмоциональный стресс. [5]
Патогенез стрессовых реакций
В своем развитии стрессорная реакция проходит три стадии-тревоги, резистентности и истощения. В стадии тревоги происходит перестройка режима функциональных систем жизнеобеспечения на работу в экстремальных условиях, активация гомеостатических систем регуляции, мобилизация резервов. При этом повышается функциональная деятельность органов, клеток, непосредственно регулирующих ответ организма на чрезвычайный раздражитель за счёт преимущественной доставки им энергетических и пластических ресурсов. Все это необходимо для повышения устойчивости организма к воздействию, которое характерно для второй стадии – повышенной резистентности. Если чрезвычайное раздражение продолжается, то энергетические и пластические резервы организма расходуются, а поддержание работоспособности клеток, тканей, органов осуществляется уже ценой деструкции собственных жизненно-важных структур. В этих условиях резистентность организма снижается и наступает третья стадия – истощения, которая заканчивается смертельным исходом. [4] При истощении большую роль играет опустошение клеточных депо и выход в кровяное русло незрелых форм иммунных клеток, которые не могут полноценно ответить на постоянный стрессорный прессинг. В этом случае неблагоприятная ситуация складывается и с иммунной защитой организма от опухолевых клеток. Таким образом, при хроническом стрессе возникают тяжелые соматические заболевания, напрямую связанные с состоянием иммунитета. [1] Независимо от природы стресса, реакции иммунной системы носят дозозависимый характер: острый стресс оказывает стимулирующее влияние, в то время как хронический стресс приводит к снижению иммунокомпетентности и развитию клинически значимых нарушений иммунного реагирования. [5] Так, при кратковременных стрессорных влияниях на организм не наблюдается никаких психологических и патофизиологических дисфункций, которые связаны с ухудшением работы иммунной системы, к тому же кратковременный острый позитивный стресс укрепляет иммунитет, ускоряя заживление маленьких травм. В то время как при влиянии хронического стресса клиническая картина заболевания выражена наиболее ярко. При хроническом состоянии психоэмоционального стресса постоянная динамичность глюкокортикоидов снижает активность клеток иммунной системы, тем самым ослабляя невосприимчивость организма к инфекциям, также возможен и опухолевый рост. В данной ситуации особенно важны диагностика и своевременная коррекция, в противном случае возможно возникновение различных соматических заболеваний.
Влияние медиаторов стресса на организм
Лимфоидные органы очень быстро реагируют на стрессорные воздействия, что обнаружено в эксперименте на животных и у человека. Наиболее заметными изменениями, возникающими в иммунной системы начальном периоде стрессовой реакции, являются: перемещение большой массы клеток, усиленная миграция лимфоцитов из тимуса и селезёнки, активация процессов грануло- и В-лимфопоэза в костном мозге, лимфопения в периферической крови. Снижение числа иммунокомпетентных лимфоцитов в крови сопровождается иммуносупрессивным эффектом, коррелирующим с уровнем стероидных гормонов в плазме крови. [4]
Как известно под влиянием глюкокортикоидов угнетается синтез и секреция цитокинов из мононуклеаров, а также высвобождение медиаторов воспаления. Некоторые авторы считают, что на уровне интерлейкинов происходит смыкание иммунных и нейроэндокринных механизмов поддержания гомеостаза. Установлено, что активность иммунной системы регулируется через увеличенную секрецию кортикотропин-релизинг гормонов, адренокортикотропного гормона и, соответственно, гормонов надпочечников – кортикостероидов. Гиперпродукция кортикостероидов снижает активность иммунокомпетентных клеток и иммуновоспалительную реакцию. [4] Длительно существующее напряжение стресс-реализующих систем приводит к истощению норадренергических, серотонинэргических систем головного мозга, а также адренокортикотропной оси. [2] А изменения уровня кортикостероидов, как мы уже знаем, приводит к снижению количества Th2 и активации Th1, а это, в свою очередь, ведёт к обострению аутоиммунных заболеваний.
В состоянии стресса живая система стремится к увеличению периода колебательных процессов с целью продлить период восстановления, накопить больше энергетических и пластических резервов, необходимых для последующего повышенного их расхода. Это стремление реализуется далеко не всегда, и прежде всего потому, что каждая функциональная структура в организме не автономна, а вписана в общую целостную организацию и поэтому подчинена в своей деятельности не только собственным интересам, но и в первую очередь интересам всего организма. [3] Все это говорит о таких реакциях как увеличение частоты сердечных сокращений, частоты дыхания, выбросе гормонов в кровь, называемых иначе компенсаторными реакциями организма.
Во многих источниках так же указано на снижение в сыворотке крови IgA, основной функцией которого, является поддержание иммунологической резистентности слизистых оболочек. Влияние хронического стресса на этот класс иммуноглобулинов может привести к его постоянному сниженному значению в организме, что негативно скажется на иммунном ответе, так, организм будет в большей степени предрасположен к возможному развитию острых респираторных вирусных инфекций. В то время как классы сывороточных иммуноглобулинов M и G незначительно увеличивались. Также нарушение клеточного звена иммунной системы проявляется при оценке интерферонового статуса, мы увидим снижение продукции интерферонов в ответ на стимуляцию.
Таким образом, при стрессорном воздействии на организм появляется нарушение медиаторных и иммунных процессов, иммуносупрессии, сдвиги тканевого метаболизма, энерготрат и энергообразования. Конечным итогом такого дисбаланса являются функциональные и структурные повреждения тканей и органов, которые играют важную роль в развитии различных заболеваний. Изменения как патофизиологических процессов, так и иммунологических показателей у студентов ВУЗа при перенесении психоэмоционального стресса зависят от индивидуальных особенностей вегетативных и гормональных реакций каждого человека. Хронический психоэмоциональный стресс является фактором, приводящим к снижению количественного состава иммунных клеток, а иммунодефицит так же является срессорным фактором для организма, учитывая это, мы можем сделать вывод о возникновении порочного круга, разорвав который возможно восстановление нарушенных функций организма в адекватный режим действования.
Эффективные способы укрепления иммунитета
От проникновения чужеродных бактерий, вирусов и белков организм защищает иммунная система. Она уничтожает собственные дефектные клетки, которые могут дать начало онкологии. Иммунитет имеет сложную структуру. Его работа изучена не полностью, но давно известно, что нормальное функционирование зависит от витаминов.
Как витамины влияют на иммунитет
Витамины – это биологически активные вещества с небольшой молекулярной массой. Они необходимы человеку для поддержания обменных процессов. Витамины участвуют в биохимических реакциях, протекающих в клетках, и выступают в качестве катализаторов или коферментов. Их роль – ускорение или поддержание скорости реакции между другими веществами. Поэтому от их присутствия зависит синтез белков и производство многих компонентов клеток.
Белки – это важный компонент иммунитета, они:
- это часть антитела, которые блокируют чужеродные микроорганизмы;
- помогают формировать зону воспаления, чтобы инфекция не попадала в другие ткани;
- регулируют скорость воспроизведения иммунных клеток;
- участвуют в аллергических реакциях;
- защищают органы от атаки иммунной системы и развития аутоиммунных реакций.
Если человек не получает нужное количество витаминов, белков становится меньше, и эти функции нарушаются.
Почему возникает гиповитаминоз
Дефицит витаминов называется гиповитаминоз, а полное отсутствие нужного вещества – авитаминоз. Эти состояния возникают при недостаточном поступлении или при повышенной потребности организма в биологически активных веществах.
Гиповитаминоз может возникать при неправильном питании, нехватке в рационе овощей и фруктов. Страдает иммунитет у людей, которые длительно придерживаются монодиеты и ограничивают употребление определенных групп продуктов. Не все учитывают изменение потребности в витаминах при определенном рационе. Увеличивая в меню количество белковой пищи, нужно дополнительно повышать содержание витамина В6, а придерживаясь вегетарианства, дополнительно принимать витамин В12. Иначе иммунная система даст сбой и увеличится количество простудных заболеваний, чаще напомнят о себе хронические болезни.
Развитию гиповитаминоза способствуют:
- длительные инфекционные заболевания;
- период выздоровления;
- беременность и кормление грудью;
- болезни пищеварения;
- нехватка солнечного света;
- тяжелый физический труд.
Поэтому врачи назначают всем людям из группы риска препараты для повышения иммунитета.
Можно ли укрепить иммунитет питанием
Если человек ищет способ, как повысить иммунитет, часто он начинает с народных методов или пробует корректировать питание. Некоторые лекарственные растения способны улучшить неспецифические факторы защиты, повышают выработку белков-интерферонов. Такими свойствами обладают средства на основе эхинацеи, березового гриба, ромашки, элеутерококка и тимьяна. В народной медицине есть много рецептов приготовления отваров, настоев из этих растений в домашних условиях. Но нет научных данных, подтверждающих высокую эффективность этих средств.
Экстракты трав, которые использует народная медицина, но в точных дозировках, можно приобрести в виде таблеток и готовых растворов. Эти препараты относятся к группе иммуностимуляторов. Они обеспечивают поддержку организма в сезон респираторных заболеваний, помогают быстро восстановиться после болезни и улучшают общее самочувствие.
Основной источник поступления витаминных соединений – продукты питания. Считается, что здоровый взрослый человек сможет обеспечить организм нужными компонентами и укрепить иммунитет, если рацион будет разнообразным и сбалансированным.
Существуют нормы потребления каждого типа витаминов для взрослых и детей, а также беременных женщин. В специальных таблицах можно найти сведения о содержании полезных веществ в 100 г определенных продуктов. После подсчета определяют, какую пищу и в каком количестве нужно употреблять в день, чтобы усиливать свой иммунитет.
Недостаток способа в том, что содержание полезных веществ отличается от стандартных таблиц, а некоторые витамины разрушаются после приготовления продуктов. Поэтому взрослому человеку потребуется съедать несколько килограмм капусты или смородины в день, чтобы получить нужное количество аскорбиновой кислоты.
Когда нужно принимать витамины
Ухудшение функции иммунной системы связывают с окончанием зимнего сезона, но организм нуждается в поддержке круглый год. Витаминные препараты не нужно пить постоянно, достаточно укреплять иммунитет в критические периоды:
- осенью до подъема заболеваемости простудами и зимой;
- после перенесенного ОРВИ или другой инфекции;
- при планировании беременности или в период лактации;
- перед длительным путешествием и сменой часовых поясов или климатических зон;
- после лечения хронического заболевания;
- при длительном или частом употреблении алкоголя;
- при соблюдении строгой диеты.
Иммунитет страдает при гормональных изменениях, которые происходят у женщин в разные периоды жизни. Его укрепление зависит не только от правильно подобранного основного лечения, но и использования витаминных средств.
ТОП-5 витаминов для укрепления иммунитета
Поднятию функции защитной системы помогают не все препараты. Исследования позволили выделить витамины, повышающие иммунитет и укрепляющие здоровье. Они выпускаются в виде отдельных лекарственных препаратов, которые можно использовать самостоятельно дома. Но чтобы эффективное средство не принесло вред, перед тем как потратить на него деньги, нужно посоветоваться с врачом. Он поможет определить, каких веществ не хватает и в какой дозировке их лучше принимать.
Витамин D
На первом месте среди средств для укрепления иммунитета витамин Д, или кальциферол. Его выработка происходит в коже под влиянием ультрафиолета у всех взрослых людей. Но в зимний сезон, в северных широтах, где солнечного света мало, организму не хватает кальциферола. Из-за гиповитаминоза снижается иммунитет, ухудшается всасывание кальция, может развиться остеопороз. У детей нехватка витамина приводит к рахиту. Фукции витамина Д различны.При его участии осуществляется противоопухолевый имунитет;проведено несколько клинических исследований, согласно которым,при нормальном содержании витаминов Д риск развития, например, рака кишечника снижается, практически, вчетверо. В настоящее время,исследуется возможность применения витаминов этой группы в лечении псориаза, остеопороза,избыточной массы тела, сердечно-сосудистых заболеваний; Витамин Д применяется для снижения возрастных изменений в тканях, профилактики таких тяжелейших болезней,как болезнь Альцгеймера, различных видов деменций и заболеваний,разрушающих оболочку нерва, состояний мышечной слабости и т.д.
В самостоятельно(в домашних условиях)можно повышать содержание кальциферола рыбьим жиром, употребляя большое количество морской рыбы,выращенной в диких условиях, яица(желток),молочные продукты,водоросли,икра,кукурузное масло, некоторые виды лесных грибов.Самое большое содержание в лососине и печени трески. Взрослым можно применять комплексы, которые содержат холекальциферол и кальций, чтобы улучшать иммунитет и поддерживать минеральную плотность костей.
Группа В
Витаминные средства группы В включают несколько типов веществ. Доказано, что повышение иммунитета обеспечивают витамины В2, В6, В12. В домашних условиях их можно получить из животных продуктов: молока, яиц, печени,злаковые, бобовые, орехи,мясо, морепродукты, картофель.
Влияние на иммунитет заключается в способности улучшать противомикробную защиту, увеличивать выработку Т и В-лимфоцитов, которые борются с патогенными микроорганизмами.
Красивая и здоровая кожа, нормальное зрение, в сочетании с В9 он улучшает процессы кроветворения. он стимулирует образование аденозитрифосфорной кислоты- «бензин» для работы клеток. Нехватка витамина В2 проявляется в виде нарушений пищеварения, развития конъюнктивита, стоматита, себорейного дерматита. Если в организме мало В2, это проявляется склонностью к частым инфекционным заболеваниям.У больных ВИЧ гиповитаминоз ускоряет переход болезни в более тяжелую стадию.
Для укрепления иммунитета витаминные препараты группы В выпускаются в виде отдельных средств каждого вида или готовых комплексов из 2 и более компонентов. В некоторых случаях для быстрого эффекта врач может назначить раствор для уколов.
Токоферол, или витамин Е
Эффективный способ получить суточную дозу токоферола – ежедневно употреблять в пищу семечки, орехи и растительные масла. Но потребность в витамине усиливает большое количество в рационе полиненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в морской рыбе и морепродуктах.
Укрепление иммунной функции при помощи токоферола происходит за счет увеличения антиоксидантной защиты клеточных оболочек. Он усиливает способность организма противостоять разрушительному влиянию вредных экологических факторов, вирусов. Этот витамин помогает повысить выработку антител, а также блокирует размножение опухолевых клеток. Чаще всего его эффект усиливают аскорбиновая кислота и ретинол, которые вместе формируют антиоксидантный комплекс.
Аскорбиновая кислота
При появлении первых признаков простуды быстро укрепить иммунитет помогает аскорбиновая кислота, или витамин С. Ее можно найти в большинстве продуктов растительного происхождения:
- квашеной капусте;
- смородине;
- шпинате;
- сладком перце;
- томатах;
- шиповнике;
- цитрусовых.
Но аскорбиновая кислота разрушается при нагревании до 60°С, поэтому термически обработанная пища, чай уже не способны поддержать иммунную систему. Хороший способ – использовать готовые препараты, в которых точно известна дозировка активного вещества.
Витамин С усиливает выработку всех типов антител, увеличивает активность клеток-макрофагов, которые поглощают чужеродные микроорганизмы и опасные вещества. Он помогает укрепить сосудистую стенку, нормализует обменные процессы в печени и обезвреживание в ней токсинов.
Витамин А
Исследования показали, что ретинол, или витамин А, усиливает синтез белков-интерлейкинов. Они стимулируют деление Т-лимфоцитов. Эти клетки являются активными участниками иммунных реакций, они выявляют и уничтожают вирусы и бактерии, борются с опухолевыми клетками. Использование препаратов ретинола позволяет увеличить устойчивость к инфекциям, ускорить выздоровление и обеспечить антиоксидантную защиту.
Ретинол можно найти в привычных продуктах. В большом количестве он содержится в моркови, яйцах, печени трески, молоке и сливочном масле. Его много в шалфее, базилике, паприке и боярышнике.
Комплекс или по отдельности
Если врач заметит признаки гиповитаминоза, он назначит витаминный препарат определенного типа. Например, при остеопорозе нужен кальциферол, но для улучшения эффекта его используют вместе с кальцием. Людям, часто страдающим вирусным конъюнктивитом назначат пиридоксин. Но некоторые вещества работают лучше, если их используют в одной таблетке. Это относится к антиоксидантному комплексу из витаминов А, Е и С. Его можно использовать как для профилактики снижения иммунитета, так и на этапе выздоровления.
Потребность в биологически активных веществах изменяется в зависимости от возраста, пола, сопутствующих патологий. Поэтому врачи могут рекомендовать готовые поливитаминные комплексы. Они имеют сбалансированный состав, учитывают индивидуальные особенности организма и помогут противостоять многим болезням.